初、木谷山ＩＩＩ

10月10－11日、兵庫県西脇市の木谷山キャンプ場に行ってきました。



キャンプ場は、すっかり秋の雰囲気でした



我が家は食欲の秋、真っ盛りです。

昼に自宅を出発。現地到着は3時前です。
タープとテントを設営して、小腹が減ったのでおやつのかぼちゃ餅



茹でかぼちゃをマッシュして、片栗粉と一緒にこねたものを、ひも状に伸ばしたて包丁で薄く切ります。



火で炙ると、ふっくら膨れてこんがり焼き色がつくので、さらに砂糖醤油を塗って仕上げ


ふっくら、モチモチ！（ヤ○ザキパンのCMみたい）
かぼちゃの代わりにサツマイモを使うと「芋餅」になります。


晩御飯はダッチオーブンを使った燻製で～す
メインはスモークハンバーグです。小型のハンバークに成形して熱燻で熱を加えます。チップはサクラ。



ハクション大王のようにパクパクッ いっちゃいました。
他にも神戸のトアロードで買った高級チョリソーやチーズ！ ビールが進みます

夜は写真はありません

星がとっても美しかったです。 あっ、そうそう、今回草地のサイトは我が家ともう１軒の２組でしたのでゆったりでした。


翌朝の朝食は、これもトアロードデリカテッセンで買ったサーモンと、スコーン。
スコーンはダッチオーブンで作りました。サクサクにできました～



食後のおやつはこちら

もちろんマシュマロです


食欲も秋も、満喫できました